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CRAB
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2023-08
大闸蟹，学名为Eriocheir sinensis，是中国著名的淡水蟹类，以其肥美的蟹肉和独特的风味而闻名。它是中国江苏、上海、浙江等地的特产，也是中国传统的美食之一。大闸蟹的...
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2023-07
红毛蟹是一种常见的蟹类，也被称为梭子蟹或螃蟹。它得名于其体表和腿部覆盖着红色的绒毛，因此被称为红毛蟹。红毛蟹主要栖息在海岸线附近的沿海水域，以及一些河口和湖泊中，它们是杂食性动...
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2023-06
雪蟹（Snow Crab）学名灰眼雪蟹（科学命名）：Chionoecetes opilio, Chionoecetes bairdi。俗名：雪蟹，皮匠蟹（美国），皇后蟹（加拿大...
三疣梭子蟹（学名：Portunus trituberculatus）是梭子蟹科、梭子蟹属甲壳类动物。个体硕大，最大个体可达1000克，一般为400克，体宽200毫米。三疣梭子蟹...
三门青蟹，中国浙江省三门县特产。三门青蟹色泽光亮呈青蓝色，壳较薄且大螯较大，整体看来饱满，食用时味香浓郁肉质细嫩。 三门青蟹色泽光亮呈青蓝色，壳薄螯大，体壮饱满，肉质细嫩，香味...
日本蟳（日语名：日本ずわい蟹，英文名：Japanese Snow Crab）是一种优质的海鲜食材，以其鲜美的肉质而受到喜爱。以下是关于日本蟳的一些特点和相关信息： 1. 外观特...
面包蟹是节肢动物门甲壳纲十足目动物。面包蟹头胸甲背部甚隆，表面有5条纵列的疣状凸起，侧面有软毛；额窄，前缘凹陷，鳌脚形状不对称，右边的指节较为粗壮，步脚细长而光滑。面包蟹因甲壳...
锯缘青蟹，是软甲纲十足目梭子蟹科青蟹属甲壳类动物； 头胸甲呈青绿色，宽大于长；背面光滑，有隆起，胃区及心区之间有明显的H形凹痕；额有四个三角形齿，头胸甲前侧缘有九个齿，第一齿三...
皇帝蟹一般指巨大拟滨蟹，分布于澳大利亚西部及南部海域。皇帝蟹体重是现存蟹类中最重的，体宽41厘米，重超过13.5千克。 头胸甲宽达46厘米。体肥重；甲壳较为坚硬，呈红白色，甲壳...
花蟹（Flower Crab）是一种常见的海鲜食材，其外形特点是腹部扁平，外壳上有美丽的花纹，因此得名。以下是有关花蟹的一些信息： 1. 外观特征：花蟹的外壳呈灰褐色或橙红色，...
红星梭子蟹（Redspot swimming crab），是十足目梭子蟹科梭子蟹属大型经济蟹类。头胸甲梭状，前侧缘呈弓状，后侧缘与后缘相连成弧形；前部表面具颗粒，后部几乎光滑，...
帝王蟹（King Crab）是一种极为珍贵和美味的海鲜食材，其肉质丰满、鲜美，备受喜爱。帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域。因其体...
